DUERP et référent sécurité : évaluation des risques et plan d'actions en Nouvelle-Aquitaine

Diagnostics et Évaluations
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DUERP : évaluer les risques professionnels pour mieux les prévenir

Qu’est-ce que le Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) ?

Le DUERP (document unique d’évaluation des risques professionnels) est obligatoire dès le premier salarié, quelle que soit la taille de l’entreprise. Il recense les risques de chaque poste et les actions de prévention. L’employeur doit aussi désigner un salarié compétent en santé et sécurité, souvent appelé « référent sécurité ».

12/TROIS accompagne les TPE de Nouvelle-Aquitaine : formation du référent (2 jours), audit sur site (une demi-journée), rédaction du DUERP et plan d’actions, restitution (2 heures).

Notre accompagnement peut également intégrer les risques psychosociaux (RPS), la qualité de vie et des conditions de travail (QVCT) ainsi que le rôle des acteurs de la prévention et du CSE.

Le pack DUERP + Référent Sécurité en bref

Pour qui

TPE de moins de 50 salariés (restauration, commerce, boulangerie, boucherie, coiffure)
Étapes Formation du référent (14 h), audit terrain (½ jour), rédaction, restitution (2 h)
Formules Rédaction clé en main ou conseil et accompagnement
Livrables DUERP, plan d’actions, affichages obligatoires, fiche des obligations, supports d’accueil sécurité
Durée Entre 2 et 5 jours selon l’activité
Lieux Gironde, Dordogne, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Charente, Charente-Maritime

Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) & Formation du Référent Sécurité : la solution clé en main pour les entreprises de moins de 50 salariés

Soyez conforme à vos obligations sans perdre de temps

Vous dirigez un restaurant, un hôtel, une boulangerie, une boucherie, un salon de coiffure ou un commerce de proximité ?

Entre la gestion des équipes, des clients, des fournisseurs et des contraintes administratives, il est souvent difficile de consacrer du temps à la prévention des risques professionnels.

Pourtant, toute entreprise employant au moins un salarié doit disposer d’un Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) à jour et désigner une personne compétente en matière de santé et sécurité au travail.

Notre formule « Référent Formé + DUERP Clé en Main » vous permet de répondre à ces obligations réglementaires tout en développant une véritable culture de prévention au sein de votre entreprise.

Nous intervenons auprès des TPE et PME de moins de 50 salariés en :

  • Gironde
  • Dordogne
  • Landes
  • Lot-et-Garonne
  • Pyrénées-Atlantiques
  • Charente
  • Charente-Maritime
Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels + Référent Sécurité en AquitAIne

Une formule pensée pour les TPE

Pack Tout-en-Un : Autonomie & Conformité

Cette formule associe la formation obligatoire du Référent Sécurité et la création opérationnelle de votre DUERP.

L’objectif est simple :

  • Respecter vos obligations légales
  • Obtenir un Document Unique réellement adapté à votre activité
  • Former une personne capable de faire vivre la démarche dans le temps
  • Réduire les risques d’accidents du travail et de maladies professionnelles
  • Disposer d’outils pratiques immédiatement utilisables

Comment se déroule l’accompagnement ?

Étape 1 : Formation du Référent Sécurité

2 jours (14 heures)

Présentiel ou distanciel

Le dirigeant ou le salarié désigné apprend :

  • Les obligations de l’employeur
  • Les responsabilités civiles et pénales
  • Les principes généraux de prévention
  • La méthodologie d’évaluation des risques
  • La construction et la mise à jour du DUERP
  • Le suivi du plan d’actions

À l’issue de la formation, le participant reçoit son attestation de formation Référent Sécurité.


Étape 2 : Audit terrain et recensement des risques

1/2 journée sur site

Le consultant se déplace directement dans votre établissement.

Nous observons :

  • Les postes de travail
  • Les équipements
  • Les flux de circulation
  • Les situations dangereuses
  • Les pratiques réelles de travail

Cette analyse est réalisée avec votre Référent Sécurité afin qu’il maîtrise immédiatement la méthode.


Étape 3 : Rédaction du DUERP et plan d’actions

Travail intersession

Nous réalisons :

  • L’évaluation des risques professionnels
  • La hiérarchisation des risques
  • La rédaction du DUERP
  • La construction du plan d’amélioration

Chaque action proposée est :

  • Réaliste
  • Priorisée
  • Compatible avec les moyens d’une TPE
  • Facilement applicable

Vous recevez un document exploitable immédiatement et conforme aux exigences réglementaires.


Étape 4 : Restitution et remise des outils

2 heures

Nous vous remettons :

  • Le DUERP finalisé
  • La suggestion de plan d’actions associé
  • La liste des affichages obligatoires
  • Une fiche récapitulative de vos obligations
  • Les supports d’accueil sécurité pour les nouveaux salariés

Nous vous expliquons également comment mettre à jour le document et piloter vos actions de prévention dans le temps.

Deux approches possibles selon vos besoins

Formule Rédaction DUERP

« Nous faisons le travail pour vous »

Vous souhaitez gagner du temps ?

Nous réalisons :

  • L’analyse des risques
  • La rédaction du document
  • Les préconisations pour une mise en conformité

Vous recevez votre DUERP prêt à l’emploi.


Formule Conseil & Accompagnement DUERP

« Nous le construisons ensemble »

Vous souhaitez devenir autonome ?

Nous travaillons côte à côte avec vous afin que vous maîtrisiez durablement la méthode.

Cette formule est idéale pour les dirigeants qui souhaitent piloter eux-mêmes leurs futures mises à jour.


Formation Référent Sécurité

Nous transférons les compétences à vos salariés

Vous avez désigné un salarié compétent en matière de Santé et Sécurité au Travail (SST) pour qu’il puisse poursuivre la démarche de prévention des risques en interne.

Cette formation a pour objectifs de faire connaître la règlementation sécurité au salarié concerné. De lui permettre de maîtriser les méthodes d’évaluation des risques, d’analyse des accidents du travail, les formations spécifiques, les plans de prévention ou les protocoles de sécurité.


Pourquoi choisir notre accompagnement ?

  • Expertise Santé, Sécurité et Prévention
  • Intervention directement sur votre lieu de travail
  • Accompagnement spécialement conçu pour les TPE
  • Documents personnalisés à votre métier
  • Conformité réglementaire
  • Démarche pragmatique et opérationnelle
  • Présence en Aquitaine
Document unique

Cadre légal et réglementaire

La démarche s’appuie sur les principales références du Code du Travail :

Le DUERP répond à l’obligation légale d’évaluer les risques professionnels et d’assurer la santé physique et mentale des salariés (art. L.4121-1 du Code du travail).

Le Code du travail (via l’article L.4644-1) impose la présence d’un référent Santé Sécurité au Travail dans l’entreprise. Et ce, quels que soient l’effectif et le secteur d’activité concerné. L’employeur désigne un ou plusieurs salariés compétents pour s’occuper des activités de protection et de prévention des risques professionnels de l’entreprise.

Que doit contenir un DUERP ?

Le DUERP doit retranscrire les résultats de l’évaluation des risques professionnels réalisée dans l’entreprise.

Selon l’activité et les situations de travail, l’évaluation peut notamment porter sur :

  • les risques de chute ;
  • les manutentions et troubles musculosquelettiques (TMS) ;
  • les machines et équipements ;
  • les risques chimiques ou biologiques ;
  • les déplacements professionnels ;
  • le bruit et les vibrations ;
  • les contraintes liées à l’organisation du travail ;
  • les risques psychosociaux (RPS) ;
  • les situations de conflit ou de tension ;
  • les facteurs susceptibles d’affecter la santé et la sécurité des salariés.

Pourquoi éviter un DUERP générique ?

Un modèle de DUERP téléchargé sur Internet peut constituer un point de départ, mais il ne décrit pas nécessairement les situations de travail réellement rencontrées dans votre entreprise.

Une évaluation utile doit tenir compte de l’activité, des postes, des équipements, de l’organisation du travail et des situations particulières rencontrées par les salariés.

Pour une TPE, l’enjeu est donc de disposer d’un DUERP compréhensible, adapté à son activité et surtout utilisable pour définir et suivre les actions de prévention.

DUERP : notre accompagnement pour les petites entreprises

Nous accompagnons notamment les restaurants, hôtels, commerces, boulangeries, boucheries, salons de coiffure et autres petites entreprises qui souhaitent structurer leur démarche de prévention.

L’accompagnement peut comprendre la formation du référent Santé-Sécurité, l’analyse des situations de travail, l’évaluation des risques, la rédaction ou la mise à jour du DUERP et la construction d’un plan d’action.

L’objectif est de permettre au dirigeant et au référent désigné de continuer à faire vivre la démarche après notre intervention.


DUERP – Hôtellerie et Restauration

Notre analyse porte notamment sur :

  • Les coupures en cuisine
  • Les brûlures
  • Les sols glissants
  • Les manutentions
  • Les risques psychosociaux
  • Les contraintes horaires
  • Le rythme de travail intense

DUERP – Commerce de proximité

Nous étudions :

  • Les manutentions manuelles
  • La mise en rayon
  • Les risques de chute
  • L’utilisation des escabeaux
  • Les agressions et incivilités
  • Le travail isolé
  • Les contraintes liées à la caisse

DUERP – Boulangerie et Pâtisserie

Nous analysons notamment :

  • Les poussières de farine
  • Le risque d’asthme professionnel
  • Les brûlures liées aux fours
  • Les horaires décalés
  • La fatigue liée au travail de nuit
  • Les risques de happement sur les pétrins et batteurs
  • La manutention des sacs de farine

DUERP – Boucherie, Charcuterie et Traiteur

Nous évaluons :

  • Les risques de coupures graves
  • Les machines de découpe
  • Les chambres froides
  • Les manutentions de charges lourdes
  • Les glissades sur sols humides
  • Les brûlures liées à l’activité traiteur

DUERP – Salon de Coiffure

Nous prenons en compte :

  • Les risques chimiques
  • Les allergies professionnelles
  • Les troubles musculosquelettiques
  • La station debout prolongée
  • Les gestes répétitifs
  • Les appareils électriques
  • Les risques de brûlure

Options et prestations associées 

Formation Référent harcèlement

Médiation en entreprise

Le DUERP constitue un outil central de prévention des risques professionnels. Pour approfondir la prévention des risques psychosociaux, découvrez notre diagnostic RPS intégré au DUERP.

Tarification et conditions

  • Tarif : selon activité et périmètre

  • Durée moyenne : 2 à 5 jours

  • Entreprises assujetties OETH : déduction possible jusqu’à 30 %

Besoin d'un DUERP conforme et d'un Référent Sécurité formé ?

Nous accompagnons les entreprises de Gironde, Dordogne, Landes, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Charente et Charente-Maritime dans la mise en conformité de leurs obligations Santé & Sécurité au Travail.

Contactez-nous pour échanger sur votre activité et obtenir une proposition adaptée à votre établissement.

FAQ Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP)

Le DUERP est-il obligatoire ?

Oui. Tous les employeurs, dès le premier salarié, doivent évaluer les risques professionnels auxquels les travailleurs sont exposés et formaliser les résultats de cette évaluation dans le document unique et ce quelle que soit la taille de l’entreprise.

Quelle sanction en cas d’absence de DUERP ?
L’absence de DUERP (Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels) expose l’employeur à de multiples sanctions financières, pénales et juridiques :
  • Amende administrative : Depuis juin 2026 (loi sur la lutte contre les fraudes), l’inspection du travail ou la DREETS peut prononcer un avertissement ou une amende administrative pouvant aller jusqu’à 4 000 € par salarié concerné (et jusqu’à 8 000 € en cas de récidive sous deux ans).
  • Amende pénale (contravention) : L’absence de transcription de l’évaluation des risques est punie d’une contravention de 5e classe pouvant atteindre 1 500 € pour une personne physique et 7 500 € pour une personne morale (doublées en cas de récidive).

  • Faute inexcusable de l’employeur : En cas d’accident du travail ou de maladie professionnelle, l’absence de DUERP prive l’employeur de moyens de défense et caractérise plus facilement une faute inexcusable, entraînant des indemnisations financières très lourdes à la charge de l’entreprise.

Qui doit réaliser le DUERP ?

La responsabilité de l’évaluation des risques professionnels incombe à l’employeur. Il peut s’appuyer sur les salariés compétents (Référent Sécurité), le CSE, les acteurs de la prévention et, lorsque cela est pertinent, sur un intervenant extérieur.

Les RPS doivent-ils apparaître dans le DUERP ?

Oui, lorsqu’ils sont présents dans les situations de travail. Les facteurs de risques psychosociaux doivent être pris en compte dans l’évaluation des risques professionnels.

Quand faut-il mettre à jour le DUERP ?

Le DUERP doit être mis à jour dans les conditions prévues par la réglementation, C’est à dire tous les ans (+11 salariés) et notamment lorsque des modifications importantes interviennent dans les conditions de travail ou lorsqu’une nouvelle information concernant un risque est portée à la connaissance de l’employeur.

Quand faut-il mettre à jour le DUERP ?

Le DUERP doit être mis à jour dans les conditions prévues par la réglementation, C’est à dire tous les ans (+11 salariés) et notamment lorsque des modifications importantes interviennent dans les conditions de travail ou lorsqu’une nouvelle information concernant un risque est portée à la connaissance de l’employeur.

Quelle est la durée de conservation du Document Unique ?

Le DUERP et toutes ses versions successives (mises à jour) doivent être conservés pendant 40 ans à compter de leur élaboration. L’obligation de conservation s’applique également en cas de cessation d’activité ou de fermeture de l’entreprise.
Le document doit être tenu à la disposition des travailleurs et anciens travailleurs (pour les périodes qui les concernent), du Comité social et économique (CSE), du service de prévention et de santé au travail (SPST), de l’inspection du travail et des services de prévention des CARSAT.

Peut-on être accompagné pour réaliser son DUERP ?

Oui. Une entreprise peut se faire accompagner par un professionnel de la prévention pour réaliser ou mettre à jour son évaluation des risques et construire son plan d’actions. L’employeur reste responsable de la démarche de prévention.